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普洱茶历史新知

【普洱茶历史】普洱茶的黑历史 (5) 普洱不普洱

【普洱茶历史】普洱茶的黑历史 (5) 普洱不普洱

资料出处:2021-01-08 知乎-小小发酵师

 

版纳、临沧、普洱是普洱茶的三大产区,普洱排名最后

业内有句俗语:勐海苦(勐海占版纳产量的绝大部分)、临沧涩、普洱薄

这句话可以看出普洱的茶内含物不丰富、水浸出率不高,后转化空间小,这在普洱茶里很致命。

历史上普洱人民勤劳奋斗,引进新品种、砍大树、古树改台地,还种上了小叶种,至今烘青绿茶都是大宗产品,不过经济效益远不如版纳、临沧的那帮懒汉

所以业内云云:普洱不普洱!

 

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