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茶叶新知

中国茶的历史及其在世界范围内的传播(下)

殖民时期之后,正是茶包的发明让茶进一步普及,成为仅次于水的世界第二大消费饮料…

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印度茶的历史

那么是谁在印度引进了茶呢?正是英国东印度公司成功地複制了中国人在印度种植的茶叶,使他们能够以更低的价格提供茶叶。

伊丽莎白一世女王的垄断地位和在印度的成功对于英国东印度公司在茶叶贸易史上的成功至关重要。

 

你知道吗?

葡萄牙王室布拉干萨的凯瑟琳喜欢喝茶。当她在1662年与查尔斯二世结婚时,这导致了1600年中期这种饮料在英国的巨大宣传。

糖是17世纪上流社会使用的奢侈品。它在1600年代后期失去了人气,当时医生开始警告食用糖的副作用,例如蛀牙。

过去,世界上所有的茶叶都来自中国。1800年代,英国控制了世界1/5,但他们无法控制的是茶叶的价格和质量。在1800年代中期,一群英国商人开始在他们控制的地方:印度建立一个茶叶产区。这位苏格兰植物学家被派往中国,将茶叶生产和种子的秘密带到印度。

 

中国茶的历史及其在世界范围内的传播(下) 

 

茶包的发明

殖民时期之后,正是茶包的发明让茶进一步普及,成为仅次于水的世界第二大消费饮料。

 

茶包基本上做出了两个重要贡献:

让泡茶更方便;为了减少清理时间,可以简单地扔掉袋子。

那么茶包是谁发明的呢?大多数人认为,1908年,一位名叫托马斯·沙利文的美国茶商将茶叶样品装在丝袋中运出。他的一些顾客对此误解了,将茶叶与袋子一起浸泡在热水中。他们觉得这很方便,于是向托马斯要了更多。

几年后,一对名叫罗伯塔·C·劳森和玛丽·莫拉伦的夫妇为「茶叶架」申请了专利。他们的发明使用了一种网眼织物,该织物被缝合到一个袋子中,该袋子正好适合一个杯子的茶。袋子需要将叶子固定在一起,但它不应该太紧,因为需要足够的水才能流过。

 

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你现在知道你喝的那杯茶背后有很多历史!

 

常问问题

咖啡或茶:哪个历史悠久?

根据维基百科,咖啡的历史可以追溯到10世纪,可能原产于埃塞俄比亚。咖啡证据的第一个发现直到15世纪才出现在也门的修道院中。因此,与茶相比,咖啡是相对较新的饮料。

 

谁发明了奶茶?

大多数人认为,最早喝奶茶的是英国人或印度人。毕竟,从中国出口到国外的茶叶并不是最好的。牛奶有助于抚平味道。然而,最早发明奶茶的是西藏人。叶子和犛牛跟黄油一起在一个大锅裡煮熟,犛牛黄油是用犛牛奶製成的。今天,牛奶也经常被使用,因为它更便宜。

 

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