饮茶艺术在中国起着重要的文化作用。它激发了诗歌和歌曲的灵感。对茶的相互热爱巩固了终生的友谊。几个世纪以来,泡茶和上茶的仪式在中国贵族、宫廷官员、知识分子和诗人的心目中佔有特殊的地位。
中国茶道强调的是茶,而不是仪式—茶的味道、气味,以及与前一茶或连续饮用茶相比,一种茶的味道如何。仪式并不意味着每个服务器都会以相同的方式执行仪式;它与宗教无关。每一步都是感官探索和欣赏。
中国茶道的演变反映了中国茶文化的发展。起初,茶主要在寺庙中种植和单独用作草药。僧侣们用茶来表达对自然的尊重、谦逊和整体的平和与平静。事实上,中国茶道的精神被描述为「和、静、怡、真」,意思是和平、安宁、享受和真理。僧侣们觉得他们可以通过表达哲学概念。茶道。正因如此,儒家、道家和佛教的基本哲学都可以在中国茶道中得到体现。随着时间的推移,人们认识到茶的健康益处,也认识到茶的整体享受。茶道可以在中国看到既是中国的帝王庆典,也是普通百姓的生活。
最早的茶道文字记载出现于1200多年前的唐朝。描述它的术语最初被称为茶道。日本僧侣在此期间前往中国学习茶和茶文化。将其带回日本后,茶道受到日本人的影响而发展。文化产生了着名的日本茶道。
中国茶道的主要方面
进行中国茶道时,需要考虑六个主要方面。以下是它们的摘要。
态度
执行仪式的人应该举止优雅和自信。
茶叶的选择
选择茶叶时应考虑很多因素。除了香气,形状和味道,如果茶有一个美妙的故事和名字就更好了。
水的选择
如果用劣质水冲泡,複杂的风味特徵就不会被欣赏。因此,选择纯淨、清淡、乾淨的水也很关键。
茶具选择
选择用于冲泡茶叶的茶具也很重要。此外,让您的参与者通过选择有用和美丽的物品来充分欣赏茶具。
氛围
在乾淨、舒适、安静的房间内营造出宁静祥和的环境。艺术品可用于增强空间的整体氛围。
技巧
泡茶需要基本的技巧,但也需要通过手部动作、面部表情和服装来体现优雅的举止。
茶道与中国传统文化的关係
茶道在中国历史上的蓬勃发展,或许得益于丰富而深厚的哲学文化思想源泉。没有儒家、道家、禅宗的融合和启蒙,它就不会存在。
人们在谈论中国茶文化时,经常会提到茶道与道教的关係。道教对茶道产生了巨大的影响并塑造了它。茶道是「自然之道」的一部分。正如老子所言:「自然之道」,无论何时,都会存在。「自然」观让道士从不追求名利。他们更喜欢节俭和平的生活方式。所以茶道由于茶叶具有与「自然之道」相同的自然属性,因此构建了它的精神内涵。
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