普洱茶在其他方面是多才多艺的,有些人喜欢它与菊花茶混合,用皇上的白茶泡製而成,称为普秀,像许多其他优质茶一样,压成碗状,它被称为头茶,而作为七层饼茶,它被称为冰茶,做成丸子的叫团茶,长方形的蛋糕叫方茶。
无论形状如何,一定要了解茶已经放置了多长时间并适当陈化。在唐人街超市发现的一袋普洱茶被贴上两年的标籤,还有的说是五年的,还有一些没有年份。他们尝起来不如陈年许多的普洱茶味道来得好;不要指望碎叶袋泡茶的味道与陈年较长的全叶茶袋一样好。
泡茶时,除了白茶或绿茶外,请确保水是沸腾的,大多数福尔摩沙乌龙茶和红茶都需要那么高的水温,而且,如果您想製作最好的茶叶蛋,请使用陈酿2至5年的普洱茶。
如果你想在喝茶方面效彷法国人,就像在许多其他饮食行为中一样,那就喝陈年普洱茶吧。在法国消费的所有茶叶中,约有四分之一是普洱茶。
某医药研究院的研究人员一直在翻阅旧记录,他们报告说,在清朝(公元1644-1911年),普洱茶叶和药材一起煎。号称「灵药茶」,记载于太医《中药丸、散、膏、丸秘方》。它的秘方在《嘉庆英妃脉志录》中出现八次。清朝时期(公元1644-1911年)使用普洱茶的药材与紫苏紫叶和草叶香叶混合。除此之外,还包括水车前草和山楂片的根茎。
明代陶弘景(公元456-536年)对苦茶的註解中吹捧了有关这种茶的其他物品。他们建议将它与芦笋芽和中国绿蔷薇叶一起使用。过去和现在,「灵药茶」被认为对老年人有用。《清宫脉案录》中推荐此茶可用来减肥及治疗寒热、感冒头痛、病后消化不良、噁心等。
当时的贵族喜欢吃油腻腻的甜食,对喝普洱茶深信不疑。对他们来说,在上述任何一种混合物中,它都有助于减肥、改善消化、缓解抑鬱和促进血液循环。他们也喜欢它的味道和它对他们情绪的影响。「灵药茶」可以在高档的中国超市和茶叶商场买到。它仍然被认为是有效减肥的药物。在中国,它已经成功地在动物身上进行了减肥测试。
中国人把茶归为寒苦食物,它用于草药用途时的贡献至少可以追溯到汉代(公元前206年至公元220年),将茶与草药混合被认为始于南北朝(公元420-581年)并一直持续到今天。中国的大规模消费,即天天饮茶始于唐初(公元618-907年)。大诗人苏东坡(1037-1101CE)在写宋代(960-1279 CE)时说,喝茶对(他自己的)身体健康至关重要。他活到六十四岁,足以让其他中国人跟随他。他们相信并把他的话牢记在心。明代景信伯(公元1368—1644年)走得更远,
今天你喝茶了吗?中国人相信它的许多积极作用,包括改善情绪和减少忧鬱,他们证实了普洱茶会刺激消化,因此应在大餐后食用,此外,喝普洱茶有助于减肥和排毒,因为他们说它可以清除体内的有害物质。对于那些经常喝茶的人来说,中国人相信所有的茶都可以刺激他们的气,有助于确保长寿和健康的生活。
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