普洱茶／黑茶

普洱茶也许是中国西部最隐秘的秘密之一，也被称为黑茶，普洱茶的独特之处在于它经过后发酵，这意味着经过标准流程后，将茶叶洒上水并堆在一起，让微生物对其进行发酵。与其他类型的茶不同，随着陈年的增长，它的味道会更好。

风味简介

普洱茶具有浓郁、独特和朴实的味道，随着年龄的增长而变得醇厚和改善，与红茶一样，普洱茶通常呈微红色，香气浓郁。

中国历史上的记载表明，普洱茶最早于1524年左右在明朝的湖南安化生产。

普洱茶主要产于中国的云南、四川和广西，据说这种茶在边境出售给中国西部少数民族，后来被称为边小茶或边境销售茶。

将 500 毫升水倒入锅中，然后煮沸。

将10-15克茶放入水中，慢煮2分钟。

首先，用热水预热茶杯，然后倒掉水。

每倒入100毫升水，加入6克茶叶。

确保您添加的热水在100⁰C左右。

浸泡时间为2分钟。

过滤掉残留物，你就可以喝普洱茶了。

由于其多醣化合物，普洱茶有助于新陈代谢。与其他茶一样，由于含有抗氧化剂，它还具有抗衰老和抗癌特性，普洱茶被发现具有降低胆固醇的特性，以及抗肥胖作用。

普洱茶的一些例子是广西苍梧县的六宝茶、湖南黑茶和四川黑茶，以及云南省的普洱茶。一些普洱茶包括寿普洱和盛普洱。

也称为开花茶，这些可能是世界上最着名的茶类之一，植物的芽、花瓣或花被採摘、乾燥和加工以生产这些花茶。

花茶的风味特徵因使用的花而异，然而，大多数花茶都带有酸味和果味，带有甜美但微妙的香味，颜色由浅到深。

花茶或开花茶起源于中国云南省。

首先，用热水预热茶杯，然后倒掉水。

每倒250毫升水，加花2.3克。

确保您添加的热水在90⁰C左右。

浸泡时间为3到5分钟。

由于含有抗氧化剂，花茶可以帮助抗衰老并降低患癌症和身体炎症等疾病的风险，玫瑰茶可以缓解女生的痛经，茉莉花茶基本上以绿茶为基础，具有防止蛀牙的抗菌特性，而万寿菊或金盏花则具有抗炎、抗肿瘤的特性，并有助于对抗癌细胞，洋甘菊茶可减轻月经来潮引起的疼痛，有助于减轻焦虑并改善睡眠。

最常见的花茶是茉莉花、百合、薰衣草、菊花、玉兰、玫瑰、洋甘菊和金银花茶。