在唐代（公元618-906年），饮用这种神奇的饮品变得更加流行。就在这时，陆羽的《茶经》第一部也是最有影响力的茶书问世了…
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估计茶叶的保质期总是一个挑战，因为它真的取决于储存条件。一般来说，茶叶是乾燥的产品，如果储存得当，可能需要很多年才会变质…
但在世界许多国家，它已成为一种特殊的仪式，我们或许应该研究一下饮茶的历史，以便对这种神奇的饮品怀有崇高的敬意…
殖民时期之后，正是茶包的发明让茶进一步普及，成为仅次于水的世界第二大消费饮料…
红茶的发现很快进一步刺激了国外需求的增长。是葡萄牙人在16世纪将茶叶引入欧洲，并控制了欧洲与印度和远东（当时称为印度群岛）的大部分贸易…
人类是如何发现茶可以成为饮料的？谁最先发现了茶？根据中国传说，茶是由一位名叫神农的草药师发现的…
每种类型的茶都需要茶树的特定叶子。有些茶是用特别的芽生产，有些是由大叶子製成的，而其他生产则使用带有几片叶子的枝叶等等…
随着茶叶竞赛的盛行和皇帝对贡茶品质的更高要求，宋代茶叶产区不断创新贡茶的加工方式，最终创造了一种新的名优贡茶饼茶…
散茶的提倡使直接将水倒在散茶上的方法成为最主要的饮茶方式，唐宋式的茶具不再适用，大多被废弃。这样，冲泡、喝茶的程序和茶具都大大简化了…
茶道在中国历史上的蓬勃发展，或许得益于丰富而深厚的哲学文化思想源泉。没有儒家、道家、禅宗的融合和启蒙，它就不会存在…